公告版位

























































































































材料:
豬五花薄片及雞肉適量 、洋蔥半顆、杏鮑菇 60g、魚板數片、藤原豆腐 2塊、胡蘿蔔、芹菜適量
湯底 :
高湯1杯、無糖豆漿1杯、水1/2杯、柴魚素 1小匙
高湯:豆漿:水=2:2:1(可依照人數多寡依比例調配湯頭,若不喜歡豆漿味太濃,水可加多一點)
調味料:
淡色醬油 1小匙、米酒 1大匙、味醂 1小匙、鹽(依個人口味)
建議配料:
以清淡為主的蔬菜為主、魚、雞肉片、豬肉片、豆腐或凍豆腐。其次為一般火鍋料。紅肉較不適合豆漿鍋。
1. 五花肉片切成5公分長段;雞肉洗淨切成適當大小,可略為汆燙後泡入冷水中冷卻備用。
2. 洋蔥切成半月型粗條狀;芹菜洗淨切成約5公分長段;杏鮑菇洗淨切片備用。
3. 砂鍋中加水及高湯煮開,放入柴魚素調勻,放入洋蔥、豆腐、杏鮑菇及紅蘿蔔等材料一起煮,
    再加入作法 1.續煮,並撈除浮沫。
4. 最後加入芹菜、魚板,再將豆漿注入,再加調味料調味即可。

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黑豆壺底醬油() ~~ 古老傳承的香醇    遵古法釀造,無添加防腐劑,開瓶後請存放冰箱冷藏。

 

醬油照片.jpg

 

純釀豆腐乳、辣豆腐乳     純天然發酵不含人工色素、防腐劑及香料,開瓶後請存放冰箱冷藏保鮮。

豆腐乳-無標價.jpg

 

 

 

 

 

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油豆腐


本店產品無添加任何防腐劑,請消費者安心食用


本店油豆腐是以剛做好的新鮮豆腐製成,適合做各種料理。


油豆腐保存方式:


請冷藏於2~5間,約可保存五天左右。

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 純天然新鮮白豆干


本店產品無添加任何漂白、防腐劑及色素,請您安心食用。


 


本店白豆干Q嫩適合滷、炒、烤等相關料理。


 


白豆干保存方式:


豆干須完全泡在水中,並冷藏於2~5間,每天換水約可保存五天左右。


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天然新鮮健康豆腐


本店產品無添加任何防腐劑,請消費者安心食用


有別於一般市售板豆腐,本店豆腐較為細嫩,從盒子取出豆腐時請小心,


以免破損。


豆腐保存方式:


豆腐須完全泡在水中,並冷藏於2~5間,每天換水約可保存五天左右。



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天然新鮮香濃の豆漿  ~  喝過的都說好喝,請您一起來鑑賞。



採用食品級非基改黃豆,無添加防腐劑, 請您安心食用



微糖豆漿甜度約市售飲料的三分之一 喝起來有點甜但又不會太甜


豆漿保存方式:


冷藏 於冰箱內上層出風口處或冰溫室( 約 0~ 2 )


約可保存四天左右



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感謝蘋果日報的推薦~~


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藤原豆腐店大里店於2008年9月開幕,歡迎您的光臨


店址:台中縣大里市大明路27號(菩提仁愛之家旁)


電話:0987-446915


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